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包饺子

春节   2024-03-29

包饺子作文(一):

“爆竹声一岁除”。一大早我被“噼呖啪啦”的鞭炮声吵醒了,再也睡不着了,我起了床,洗漱完毕后,爸爸让我和哥哥去买菜、啤酒、饮料等。回到家,爸爸在家门口已经把春联贴好了。

“盛世龙腾贺新年,阖家幸福喜开颜”醒目的金字红底对联,传递的是喜庆与祝福!爸爸看着贴好的对联喜笑盈腮。回到房子里面,妈妈微笑着说“我们包饺子吧。”爸爸和面,妈妈洗完菜后切馅、拌馅。该擀饺子皮了,只见爸爸很熟练地拿起擀面杖,左手轻轻地挪动着饺子皮,右手轻重有致地擀着皮儿,不一会一打饺子皮很快擀好了。我以前没包过几次饺子,我拿起一个饺子皮,摊在手心里,用筷子夹了一小团肉馅放在上面。然后一折一捏,满以为一个饺子包成了,没有料到,那馅偏偏不听使唤,像个顽皮的小孩,老往外钻,弄得我满手都是,黏糊糊的。

第一个饺子没有包成功!我不甘心,继续包第二个饺子,结果包得歪歪扭扭,像一个个醉汉躺在那儿,难看极了!再看妈妈包的饺子鼓溜溜的,像圆圆的兵乓球一样厚实。我问:“妈妈怎样才能包出好看的饺子?”妈妈笑着说:“你看——”只见妈妈拿起饺子皮放在左手上摊平。然后右手用筷子夹起一些馅,放在饺子皮上,两手合起稍一用劲,松开手,一个鼓溜溜的饺子包好了。我学着妈妈的样子,将饺子皮摊放在左手上,右手夹一些馅放在饺子皮上也双手合起一用力,松开一看,饺子馅都从饺子皮中挤了出来。反复试了好多次,我才包出鼓溜溜的饺子。

吃着热乎乎的饺子我们一家人围坐在一起,诉说着自己的心愿和理想,听妈妈讲春节的来历,屋子里充满了欢声笑语,其乐融融,无处不显示出春节的热闹与喜庆。

包饺子作文(二):

大年三十的前一天晚上,全家人一起围在大圆桌边决定今年过年是包饺子还是包包子吃,经过一番七嘴八舌的讨论,最终决定还是包饺子。压面团的是我,擀饺子皮的楠楠姐,包饺子的大伯母,秀秀姐和潇潇姐三个人。

三十一大早还在被窝里做美梦的我就被一阵“噼里啪啦”的鞭炮声吵醒了,我赶紧起身穿好衣服,一鼓作气刷牙洗脸然后跑到厨房打算大干一场。推开厨房门一看,咦,怎么一个人都没有?我又跑到前屋问二伯母:“二伯母!我们什么时候开始包饺子呀?”二伯母笑着说:“包饺子要等到十点大家都到齐了呢,你先去找别家的小朋友玩儿会,开始包饺子了我叫你啊!”

时间一分一秒的过去了,十点钟终于到了,我们大家开始包饺子。二伯母调好了饺子馅,再把面揉软弄成长条,切成一小块一小块的;我把面块捏圆然后往下使劲一压;楠楠姐一只手拿擀面杖一只手捏着压好的面块,三下两下中间厚两边薄圆圆的的饺子皮就成形了;大伯母,秀秀姐和潇潇姐各自用勺子,筷子挑起适量的饺子馅,放入饺子皮上,捏出平边和花边的饺子。我在一旁卖力地按着切好的面块,生怕我一个动作慢了,她们就没有饺子皮可以用了,结果累得我满头大汗。后来吃饺子的时候大人们都在夸奖我,说我长大了,真的好开心。

其实累不累不重要,重要的是一家人在一起开开心心,齐心协力的为了同一个目标而各自加油,做好自己应该做的事情。然后在兔年即将到来的日子里,我们都会在各自的角落做好自己的事,让生活越变越好。而我,也会更加努力的学习,汲取更多的知识充实自己,让自己快快长大。

包饺子作文(三):

星期六的晚饭准备吃饺子。妈妈拌好了一盘猪肉馅,我凑过去一闻,好香呀!新鲜的瘦肉拌着雪里蕻,还夹杂着一段段绿绿的葱,看着就好吃!开始包了,妈妈和姐姐先用勺子舀了一小勺馅放在饺子皮中间,再用手指沾一下水,涂在皮的边缘,然后一手托着饺子皮,一手把皮合在一起捏紧。

我站在一旁看得津津有味,觉得很有意思,就试着问姐姐:“我能试试吗?”姐姐说:“可以,不过你得先去洗手,保证自己包的要自己吃。”我才不管三七二十一满口答应。我学着妈妈和姐姐的样子包了起来。可是看山容易画山难,我手中诞生的饺子好难看呀!砧板上妈妈她们包的像一个个威武的将军有棱有角,而我的却像一团烂泥。我不甘心,又做了一个,开始还有点像样,可突然左边的皮破了,我赶紧拿来一张皮补救,真是屋漏偏逢连夜雨,右边的皮也破了,我只好又拿了一张皮补救。七拼八凑中,我用三张皮包了一个巨型饺子。妈妈一看乐了,说:“你的馅放得太多了。”我不服气,又包了一个饺子等着妈妈评价,妈妈看了哭笑不得,说:“你这点馅,还不够塞牙齿缝呢,馅要放得不多不少才合适。”经过妈妈的细心指导,后面的饺子渐渐包得有形了,我还别出心裁地把饺子包成了馄饨的形状呢!

终于下锅了,吃着自己亲手做的饺子, 我感觉味道特棒!

包饺子作文(四):

今天是春节第一天,也就是大年初一,今天,我们一家人都齐聚外婆家,陪外婆过个开开心心的年。

中午照例吃饺子。外婆在厨房张罗大鼓:做饺子皮、剁肉馅、包饺子……忙得不亦乐乎。我担心外婆累坏了,便主动请求帮忙,外婆心疼我,但经不住我的请求,答应了。

我吃过饺子,看过别人包饺子,却没有亲手动过,这回我可得大显身手了。我随手拿了一张饺子皮,用勺子舀了满满一勺肉馅放在饺子皮上。我心里十分得意:嘿嘿,没学就会,天才啊!正在我得意非凡的时候,那肉馅就像个不听话的孩子,让我束手无策:当我把左边的皮捏好,肉馅从右边钻了出来;等我捏好右边的皮,肉馅又从左边逃了出来。这可让我为难了,怎么办才好呢?我左思右想,伤透了脑筋,还是一点头绪也没有。

正在我疑惑不解的时候,姐姐看到了我这般模样,无奈的说:“我的小妹妹啊,用脑子想想,少放点馅儿,不就不会多出来了吗?”说得对呀,我怎么没有想到呢,真是一语惊醒梦中人啊!我找姐姐说的,放回一半肉馅,包起了人生的第一个饺子。大功完成,但是不太对劲,因为我根本不会捏饺子的先后顺序,包的就是个“四不像”。外婆在一旁耐心的教我,可是我怎么都学不会,凡是不能强求,这是没有办法的,我包的“四不像”只好自个儿吃了。

虽然我包的很丑,但是我觉得很开心,春节包饺子也别有一番风味啊。吃着自己包的饺子,我觉得心里像吃了蜜一样。

包饺子作文(五):

一年一度的春节在我左思右盼中终于到了!以往春节包饺子都是爷爷奶奶包,可今年春节的饺子却由我来包。奶奶笑着说:“俺的小孙女长大了。”

大年三十终于到了。我从中午就开始准备跃跃欲试。等奶奶和好面便迫不及待要爷爷开始擀饺子皮。只见奶奶先挑起一些肉馅放在饺子皮的中间,然后先把中间捏一下再把两边灵巧的一压一挑,就出现了一个波浪形的饺子,我的眼睛都直了。饺子也能像波浪。好神奇!奶奶说你试试,我尝试着包了一个。啊,馅太多了!像个吃包的笑弥陀合不上口,再去些,哎呀,又去多了,肚子瘪瘪的,像打蔫的黄瓜秧。唉,我赶紧再添些馅,好,这次正正好。呀!坏了,波浪边怎么像拧歪了的麻花辫?。歪着身子斜躺着。我急得大冬天汗都流下来了。怎么会这么难!我可是夸了口的一家人都等着呢。婶婶一边包一边笑着说包的挺好,还挺有创意的。妈听了抿着偷嘴笑。”万事开头难"我定了定神,又仔细回想了一下奶奶包时的手法和要领,又拿起一个饺子皮认真的包起来,挖半小少馅放上,正好。先把中间和上,再捏两边,然后波浪纹,成功!顺然不是太好看,大人们还不停的夸我。我心里美滋滋的,越包越好,看这一个胖胖的饺子好像我们上自由课时的样子,有得端端正正,有的歪歪扭扭,还有得东倒西歪。

这时,一直没说话的爷爷开口:”世上无难事,只怕有心人。毛毛,你看只要你有心去做是不是就能包的很好?“我听了,连连点头。饺子下好了,盛整整八大盘。哥哥羡慕的说明年也要学,还拜我为老师呢。!吃着自己亲手包的饺子感觉特别香。我兴致勃勃的提议:春节包饺子,快乐又团圆。以后咱家的饺子就叫“春饺”吧!爷爷奶奶爸爸妈妈笑着都说好。

放炮了,炮声从远处传来,我家的笑声传的更远!

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