字典网 问答 初中 化学 【为什么热的纯碱溶液能洗去油污?】
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【为什么热的纯碱溶液能洗去油污?】
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为什么热的纯碱溶液能洗去油污?

蔡永泉回答:
  油脂是酯,纯碱水解出NaOH,在NaOH催化下水解生成可溶物质
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