问题标题：
【回答下列问题：（1）在观察洋葱根尖细胞有丝分裂的实验中，龙胆紫溶液能够使细胞中的___着色；常用盐酸酒精混合液处理根尖的作用是___；（2）为了确定微生物B产生的脂肪酶的最适温度】
问题描述：
回答下列问题：
（1）在观察洋葱根尖细胞有丝分裂的实验中，龙胆紫溶液能够使细胞中的___着色；常用盐酸酒精混合液处理根尖的作用是___；
（2）为了确定微生物B产生的脂肪酶的最适温度，某同学测得相同时间内，在35℃、40℃、45℃温度下降解10g油脂所需酶量依次为4mg、1mg、6mg，则上述三个温度中，___条件下该酶活力最小．为了进一步确定该酶的最适温度，应围绕___设计后续实验．
（3）通过某些实验手段，确定了一位患者细胞发生了癌变，可作为判断细胞癌变的三点依据是：___．
（4）在物质鉴定实验中，花生子叶用苏丹Ⅲ染液染色后，需用___洗去浮色．甘蔗含糖量高且颜色接近无色，但并不适宜做鉴定还原性糖的实验材料，原因是___．
陈殿生回答：
（1）根尖分生区细胞特点：细胞呈正方形，排列紧密，龙胆紫溶液属于碱性染料，能够使细胞中的染色体着色．盐酸酒精混合液的作用是使组织中的细胞相互分离；
（2）相同时间内，在35℃、40℃、45℃温度下降解10g油脂所需酶量依次为4mg、1mg、6mg，说明上述三个温度中，45℃条件下该酶活力最小，该酶的最适温度为40℃左右，为了进一步确定该酶的最适温度，应围绕40℃设计后续实验．
（3）癌细胞的特征有：无限增值、细胞形态结构发生了显著变化、细胞膜上的糖蛋白等物质减少（细胞间粘着性显著降低）．
（4）用苏丹Ⅲ染液鉴定花生子叶中脂肪时，需用50%酒精洗去浮色．由于甘蔗中的糖主要是蔗糖，蔗糖为非还原性糖，不适宜做鉴定还原性糖的实验材料．
故答案为：
（1）染色体 使组织中的细胞相互分离
（2）45℃40℃
（3）无限增值； 细胞形态结构发生了显著变化； 细胞膜上的糖蛋白等物质减少（细胞间粘着性显著降低）
（4）酒精 甘蔗中的糖主要是蔗糖，蔗糖为非还原性糖
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