考点： 　　酶的概念 　　专题： 　　分析： 　　本题主要考查酶的知识．1、酶是由活细胞产生的具有催化活性的有机物，其中大部分是蛋白质、少量是RNA．2、酶的特性．①高效性：酶的催化效率大约是无机催化剂的107～1013倍．②专一性：每一种酶只能催化一种或者一类化学反应．③酶的作用条件较温和：在最适宜的温度和pH条件下，酶的活性最高；温度和pH偏高或偏低，酶的活性都会明显降低． 　　酶大部分是蛋白质、少量是RNA．根据题干中“具有催化功能的核酶，打破了酶只是蛋白质的传统观念”可知推出，“核酶”是指某些RNA，ACD错误；B正确．故选：B． 　　点评： 　　本题主要考查学生对知识的记忆和理解能力．要注意：①低温和高温时酶的活性都降低，但两者的性质不同．②在过酸或过碱环境中，酶均失去活性而不能恢复．③同一种酶在不同pH下活性不同，不同的酶的最适pH不同．④反应溶液酸碱度的变化不影响酶作用的最适温度．