青鱼又名青鲩、乌青、螺蛳青。该鱼个体较大,肉质细嫩,居“四大家鱼”之首,深受消费者青睐,市场供不应求,故开展池塘主养青鱼效益可观。下面将池塘主养青鱼技术介绍给大家。

1、池塘条件：水源充足、水质无污染，水深保持在1.5米～2.5米之间，面积5亩～10亩，池埂坚实，不漏水渗水，阳光充足，池底平坦，淤泥较少。同时要求具备动力电源，每3亩～5亩水面配备2千瓦左右增氧机1台，投饵机1台。

2、清塘消毒：池塘要求鱼种放养前清除池塘中过多的淤泥，经冰冻曝晒后，加水30厘米，然后每亩用生石灰150公斤溶化后全池泼洒，隔2-3日经过滤注水后，再用茶籽饼每亩50公斤浸泡一昼夜后泼洒。

3、鱼种放养：2月底前后放养结束，每亩放养尾重0.5-1公斤的二龄青鱼种200尾～250尾，搭配尾重0.3公斤的鲢鱼种100尾、鳙鱼种50尾和尾重0.05公斤的乌鳢鱼种20尾。鱼种入池前用硫酸铜(用量8克/立方米)和漂白粉(用量1克/立方米)合剂浸浴20分钟～30分钟，或用3%～5%的食盐水消毒15分钟。

4、饲料投喂：选用粗蛋白质含量为30%以上的人工配合饲料，饲料颗径为4毫米，长度为颗径的1.5倍～2倍。可用木、竹板搭建一向池中心延伸3米～4米的投饵台，以驯化方式使青鱼集群上浮抢食，逐渐归集到投饵台边，用投饵机定点投喂。日投饵量可按鱼体重的(3月)1.5%、(4月)2.0%、(5月)3.0%、(6月)4.5%、(7月)5.5%、(8月)6.5%、(9月)5.0%、(10月)3.0%、(11月)2.0%投喂，并视水温、水质、鱼病、鱼的吃食活动情况灵活掌握。每天投喂3次～4次。

5、日常管理：

巡塘：每天必须早晚巡塘，检查水质，观察鱼情。6月～9月，晴天中午开增氧机1小时～2小时，阴雨天半夜开机，浮头较重时必须开机到天明。

水质管理：定期加注新水，水质达到“肥、活、嫩、爽”的要求，6月每15天～20天全池泼洒生石灰1次(用量每亩15公斤～20公斤)。

鱼病防治：用含氯制剂全池泼洒消毒，在饵料中添加药物制成药饵投喂。

主要技术、经济指标：

亩平产商品鱼500公斤，其中青鱼400公斤。产值达4500元/亩，利润2000元/亩。