这些巨藻长达三四百米，颜色是褐色的，灰灰暗暗地在水里漂动，活像一条巨蛇在游动。所以，很有可能是当时人们误把这巨藻当作巨蛇了。藻类是低级植物，它们构造简单，没有根、茎、叶之分。巨藻进化程度高，已经分化出不同的器官来了。它的细胞里除了含有绿色的叶绿素、红色的胡萝卜素之外，还有黄色的岩藻黄素，所以它是褐色的，得名褐藻。从褐藻的身体里伸出一个很长的柄，柄底部有一团像根似的组织紧紧地巴在岩石上。这是巨藻的假根，它的作用并不是从海洋中为巨藻吸养分，而只是起个固定在岩石上的作用，所以，准确地说，这假根应叫固定器。那根长长的柄，是用来支持巨藻，并且运输养分的。因为柄上有许多带子形状的假叶，它们就可以为巨藻制造粮食———进行光合作用。

假叶的下部有一个气囊，这样，假叶和长柄也可以在海水中自由地漂浮了。巨藻不光是身体大，作用也大，人们可以从巨藻身上提炼钾、甘露醇和大量的褐藻胶、褐藻脑在纺织工业、橡胶工业、医药工业甚至制假牙、假眼的印模料上都能派上用场。令人难以想象的是它在食品工业上也是好样的，用它制的稳定剂可以用来制美味的的果酱、冰激淋呢!可是巨藻还有个脾气，它喜欢凉快的地方，害怕热的地方。所以，在太平洋和大西洋中的寒冷海区都可以看到它的巨大身影。再告诉你一个小知识。藻类是个大家庭，与三四百米巨藻相反的竟是在显微镜下才能看到的只有1-2微米的单细胞藻。